Hoy en día se conocen muchas formas de cocinar, podemos hervir los alimentos, freírlos, cocinarlos al horno o al microondas, pero sin duda, la mejor manera es al vapor. Esta manera de cocinar permite una nutrición completa para toda la familia ya que los alimentos no pierden sus propiedades nutritivas, su sabor, color y aroma.

El libro inicia sus páginas con un  breve repaso a los problemas más comunes relacionados con la comida: el destete, la introducción de los alimentos sólidos, los hábitos a la hora de comer, la inapetencia y la obesidad, entre otros. Presenta multitud de sugerentes recetas...